今年大樱桃刚刚上市的时候，红灯大樱桃的价格跌到了3—6元/斤，当时很多人都预测今年后边要成熟上市的美早大樱桃价格也得跌到5—7元/斤左右。

由于这些年大樱桃种植的火热，大樱桃产量也芝麻开花—节节高，再加上进口车厘子越来越多，价格“腰斩”也是正常情况。

只不过，出乎不少人的预料，当美早大樱桃成熟上市后，大樱桃的价格没有继续往下跌，反而开始反弹上涨了。

这是为什么呢？

大樱桃价格为什么反弹？

无论是从大樱桃的产量来看，还是从今年整体的水果行情来看，大樱桃价格都很难往上涨。这些天，大樱桃价格上涨的主要因素是今年烟台地区雨水太多，大多数露天美早大樱桃都裂果了。

美早大樱桃是当年美国送给我国的一个早熟大樱桃品种，适合设施和露天栽培。目前已经成为我国大樱桃中的主品种。但由于美早大樱桃抗裂果能力不是非常强，今年雨水一多，裂果就非常多，这导致了美早大樱桃中的“好货”非常少。在端午节期间，精品大樱桃需求量非常大，但市场上美早大樱桃根本没有货，所以导致了果商抢收精品美早大樱桃的情况。

这也造成了美早大樱桃价格迅速反弹，市场上部分精品美早大樱桃已经卖到了15—20元/斤。

美早大樱桃的价格上涨，也带动其它品种大樱桃价格都连带反弹去。

果农为什么叫苦？

大樱桃价格反弹对果农来说应该是一个好事，但很多果农今年都望着大樱桃叫苦。原因在于今年雨水太多，大多数没有防雨棚的大樱桃果园，果子都裂了，个头越大的大樱桃，裂果越严重，一些果园里基本上没有什么像样的美早大樱桃。

剩下一些个头小的次果，根本卖不出去，多大数只能卖给罐头厂，用来做罐头，价格非常低。

别看美早大樱桃价格在反弹，但很多果农只能眼巴巴地看着，15元/斤的收购价格叫得非常响，可是自己手里根本没有这个等级的货。价格再反弹，也与很多果农无关了。

果商为什么愁眉不展？

在大樱桃市场上，一些果商也愁眉不展，直言：“今年的美早大樱桃行情已经臭掉了，市场都不用去逛了，基本上没有什么好货。有数的几个果园里没有裂果的美早大樱桃，也都被人抢着收，好果难找。”

收不到价格合适、品质好的美早大樱桃，今年让很多果商大感头疼。

在大樱桃市场上，卖美早大樱桃的果农不少，一些果农叫得价格也非常低，有的卖1—3元/斤，但是这类美早大樱桃基本上是个头小，裂果多“残次品”，往年这些美早大樱桃很多都是挑出来直接扔的，但今年没有办法，气候不给力，有的果园基本上都是这样的果子，不拿出来卖，就没得卖了。

只是来收购的果商肯定不想要这样的大樱桃，个头大小还好说一点，有裂果基本上就没法运输了，根本不能收购。

这也就造成了今年美早大樱桃“空有价格”，但大多数果园都卖不了钱。

大樱桃价格还会涨吗？

再往后，美早大樱桃的价格应该不会继续反弹了。一是端午佳节已经过去了，大樱桃价格消费不会那么集中了，价格自然会逐渐回落；二是再往后天气越来越热，果蝇会多，美早大樱桃可能会招果蝇，品质会下降，价格也会降低。

今年美早大樱桃的行情可以用“空有价格”来形容。

当然了，不能因为今年美早大樱桃价格反弹 就认为美早大樱桃的黄金期又到了。要清楚，今年价格反弹主要是雨裂导致的。

美早大樱桃价格的下坡路不会因为今年的行情而有所改变。未来几年，可能会有更新的品种来代替美早大樱桃。